Solo Crudo

Un luogo pensato per chi si prende cura di sé
Commerciale
Fabrizio Sansoni
Solo Crudo

Progetto: Commerciale
Luogo: Milano
Committente: Privato
Anno: 2019
Superficie: 120 mq.
Attività svolte: Progetto, direzione lavori
Impresa: Testi Costruzioni
Fotografie: Fabrizio Sansoni

Nel cuore di City Life a Milano, il ristorante Solo Crudo rispecchia anche nell’aspetto la filosofia crudista integrativa della sua cucina. Quattro ampie vetrate si aprono sulla città in continuo dialogo tra interno e esterno rendendo visibili tutti gli ambienti. Un bancone in marmo bianco e acciaio corten, una parete attrezzata in ferro e legno e un grande neon, sono i protagonisti dello spazio e dividono idealmente in tre zone il ristorante, suggerendone fruizioni diverse.

I colori utilizzati partono dal verde, espressione della componente “gentle cooking” propria del ristorante, per poi declinare nelle diverse tonalità che caratterizzano parte degli arredi e la fascia colorata della boiserie. L’illuminazione, così come la scelta degli arredi e le cromie, concorrono ad esaltare un ideale di benessere alimentare.

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